Produciamo zafferano con un impianto biennale, ovvero andiamo dissotterrare i bulbi ogni 2 anni, la raccolta avviene nel mese di novembre si raccolgono i fiori la mattina presto prima che sboccino, subito dopo vengono separati i pistilli ed essiccati con essicatore.

Lo zafferano viene fornito nei formati sopraelencati in pistilli.


Zafferano in pistilli

confezione              0.13g

€4.50      

confezione              0.23g

€8.50     

confezione              0.3 g

 €12.00     

zafferaneto

l'impianto

Abbiamo scelto questa filosofia produttiva, al fine di poter gestire l inter-fila con i trattori, e seminare sementi risananti per il terreno.